SAU
Acronimo di Superficie Agricola Utilizzata che rappresenta le superfici in coltivazione a seminativi, le coltivazioni legnose agrarie, gli orti familiari, i prati permanenti ed i pascoli.
STG - Specialita` tradizionale garantita
Riconoscimento, ai sensi del Regolamento CE 2082/92, del carattere di specificita` di un prodotto agro-alimentare, inteso come elemento od insieme di elementi che, per le loro caratteristiche qualitative e di tradizionalita`, distinguono nettamente un prodotto da altri simili. Ci si riferisce, quindi, a prodotti ottenuti secondo un metodo di produzione tipico tradizionale di una particolare zona geografica, al fine di tutelarne la specificita`.
Satelliti meteorologi
Distinguiamo innanzitutto due tipi di satelliti, quelli "geostazionari" e quelli "polari". I primi mantengono una posizione fissa rispetto alla terra perche` ruotano sul piano equatoriale con la stessa velocita` angolare di rotazione del nostro pianeta. Il Meteosat si trova immobile ai nostri occhi sulla verticale uscente dai 0 gradi di latitudine e 0 di longitudine ad una distanza dalla terra di 35786 chilometri dalla superficie terrestre. I satelliti polari invece si muovono rispetto ad un osservatore sulla terra, che li vede spostarsi con una traiettoria simile ad un otto, ma il loro moto si ripete esattamente ogni 24 ore per cui ogni giorno alla stessa ora il satellite sorvolera` una particolare porzione della terra.
Scala
Indica quante volte una porzione della superficie terrestre vieneridotta per poter essere rappresentata su un foglio di carta.
Seminativi
Piante erbacee soggette ad un avvicendamento colturale che prevede una durata delle coltivazioni non superiore a cinque anni.
Sigle comunitarie dei sistemi di protezione
I paesi membri della CE utilizzano differenti sigle comunitarie per identificare i sistemi di protezione enominazione d`Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta: - ITALIA DOP IGP - Danimarca BOB BGP - Germania g.U. g.g.A - Spagna DOP IGP - Grecia POP PGE - Francia AOP IGP - Gran Bretagna PDO PGI - Olanda BOB BGA - Portogallo DOP IGP - Finlandia SAN SNM - Svezia SUB SGB
Sistema di coordinate o riferimento
Ogni proiezione ha un proprio sistema di riferimento, dal quale si parte per calcolare le distanze(Proiezione Geografica ha come riferimenti incrocio tra il meridiano di Greenwich e l````Equatore, la UTM prevede spicchi predeterminati di sei gradi, detti fusi, a loro volta divisi in zone mentre la GAUSS-BOAGA, tutta italiana, parte da Monte Mario (a Roma) e utilizza coordinate chilometriche misurate convenzionalmente partendo da 1500 a sinistra e da 2520 a destra del meridiano di riferimento)
Sistema vettoriale
Sistema di archiviazione di dati grafici secondo il quale gli oggetti vengono memorizzati in base alle coordinate cartesiane dei punti e linee che li compongono
Sofisticazione
Frode sanitaria in cui viene modificata la composizione di un alimento sostituendo parzialmente alcuni elementi della sostanza alimentare con l'aggiunta di alimenti di qualita' e valore inferiore.
Sonda penetrometrica
Serve per determinare le resistenze interne del manto nevoso. E` costituita da tre tubi graduati in centimetri, ciascuno del peso di Kg 1 e della misura di 1 metro (di cui uno termina inferiormente a punta conica per agevolare la penetrazione nella neve) e di una massa battente a caduta, del peso di Kg 1, che scorre in una apposita asticciola di guida centimetrata che ad un estremo si inserisce nei tubi. Il tutto e contenuto in una custodia con spallaccio.
Stau
Termine tedesco usato in meteorologia per indicare il movimento ascendente di una massa d`aria per superare un ostacolo orografico. Esso da` luogo a formazioni nuvolose e a eventuali precipitazioni. Allo stau caratteristico del versante sopravvento fa riscontro sul versante sottovento il foehn.
Superficie Agricola Utilizzata
Insieme dei terreni investiti a seminativi, coltivazioni legnose agrarie, orti familiari, prati permanenti e pascoli e castagneti da frutto. Essa costituisce la superficie investita ed effettivamente utilizzata in coltivazioni propriamente agricole. E` esclusa la superficie investita a funghi in grotte, sotterranei ed appositi edifici.
Superficie Aziendale Totale
Area complessiva dei terreni dell`azienda formata dalla superficie agricola utilizzata, da quella coperta da arboricoltura da legno, da boschi, dalla superficie agraria non utilizzata e da ogni superficie situata entro il perimetro dei terreni che costituisce l`azienda. Sono comprese le area occupate da parchi e giardini ornamentali, fabbricati, stagni, canali, cortili strade poderali, fossi, canali, cave, terre sterili, rocce e le superfici delle grotte, dei sotterranei e degli appositi edifici destinati alla coltivazione dei funghi.
Superficie agraria non utilizzata
Insieme dei terreni dell`azienda non utilizzati a scopi agricoli per una qualsiasi ragione (di natura economica, sociale od altra), ma suscettibili di essere utilizzati a scopi agricoli mediante l`intervento di mezzi normalmente disponibili presso un`azienda agricola. Sono compresi gli eventuali terreni abbandonati facenti parte dell`azienda ed aree destinate ad attivita` ricreative. Sono esclusi i terreni a riposo.
Superficie montana
Porzione di territorio di ciascun comune classificata come montana.
Sviluppo Sostenibile
Azioni e strategie per lo sviluppo economico a lungo termine senza compromettere le attese delle generazioni future
