Lo scopo della CITES è stabilire un controllo di dimensioni mondiali sul commercio delle specie di fauna e flora minacciate
di estinzione, in relazione alla constatazione che lo sfruttamento commerciale senza regolamentazione è una delle maggiori minacce
alla sopravvivenza delle specie.
Il controllo del commercio internazionale degli esemplari animali e vegetali, o di loro parti e prodotti derivati, viene realizzato secondo
tre diversi gradi di pericolosità nei riguardi della minaccia di estinzione, corrispondenti ai tre elenchi che costituiscono
Appendice I,
Appendice II e
Appendice III della
Convenzione stessa e si realizza attraverso l'adozione di iter procedurali omogenei nei diversi Stati Parte.
I permessi e i certificati devono avere una validità massima di sei mesi, devono contenere il titolo della Convenzione e devono riportare l'Autorità amministrativa che rilascia
il documento. Ogni permesso e certificato deve inoltre essere numerato e deve avere una sola copia originale.
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